آیا مکمل‌های کلاژن واقعا به سلامت پوست و مفاصل کمک می‌کنند؟
تاریخ انتشار: ۲ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۹۱۰۱۱۵
کلاژن هم باعث استحکام و استقامت بافت‌ها می‌شود و هم باعث می‌شود بافت‌ها در برابر کشش دوام آورند.
کلاژن به طور طبیعی در گوشت حیوانات از جمله گوشت قرمز و گوشت ماهی که حاوی بافت همبند هستند، یافت می‌شود. اما بسیاری از غذاهای حیوانی و گیاهی حاوی موادی هستند که می‌توانند برای تولید کلاژن در بدن به کار روند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بدن ما با اافزایش سن مقدار کمتری کلاژن می‌سازد، اما عوامل دیگری مانند قرارگیری بیش از حد در معرض نور خورشید، سیگار کشیدن، مصرف مفرط الکل و کم‌خوابی و ورزش نکردن هم باعث کاهش سریعتر تولید کلاژن در بدن می‌شود.
همچنین با افزایش سن، شکل کلاژن در لایه‌های عمقی پوست با افزایش سن تغییر می‌کند و از یک شبکه کاملا منظم از رشته‌ها به صورت کلافه‌ای نامنظم درمی‌آید. قرارگرفتن در معرض آلاینده‌های محیطی هم می‌تواند باعث آسیب به رشته‌های کلاژن در پوست شود و ضخامت و استحکام آنها را کاهش دهد و به ایجاد چروک در سطح پوست بینجامد.
علیرغم فراوانی کلاژن در بدن- مکمل‌های کلاژن از جمله فراورده‌های بهداشتی پرفروش در بازار هستند و عرضه‌کنندگان آنها از جمله وعده بهبودی سلامت مو و پوست و ناخن‌ها و جوان شدن دوباره را با مصرف آنها می‌دهند.
کلاژن در ابتدا به عنوان جزئی از کرم‌ها و سرم‌های پوستی به کار رفتند. اما متخصصان پوست در اثربخشی آنها در کاربرد موضعی ابراز تردید می‌کنند، چرا که کلاژن به طور طبیعی در سطح پوست یافت نمی‌شود، بلکه در لایه‌های عمقی‌تر آن قرار دارد. رشته‌های کلاژن بزرگتر از آن هستند که در مصرف موضعی از لایه‌های بیرونی‌تر پوست بگذرند و به لایه‌های عمقی آن برسند و پژوهش‌ها هم نشان نداده‌اند انواع کوتاه‌زنجیره‌تر کلاژن یا پپتیدها نیز تاثیربخشی بیشتری داشته باشند.
از طرف دیگر تصور بر این بوده است که مصرف خوراکی مکمل‌های کلاژن به شکل قرص، پودر و برخی مواد غذایی به جذب موثرتر آن در بدن منجر می‌شود و به هعمین علت فروش این نوع مکمل‌های کلاژن به شدت افزایش یافته است. این مکمل‌ها ممکن است به صورت پپتیدهای کلاژن یا کلاژن هیدرولیزشده یعنی شکل تجزیه‌شده کلاژن که آسانتر جذب می‌شوند، فروخته شوند. مکمل‌های کلاژن حاوی اسیدهای آمینه، واحدهای ساختمانی پروتئین هستند و همچنین ممکن است مواد مغذی دیگر مربوط به سلامت پوست مانند ویتامین C، بیوتین و روی نیز هم در آنها وجود داشته باشند.
اغلب پژوهش‌ها درباره مکمل‌های کلاژن بر تاثیر احتمالی آنها بر سلامت مفاصل و پوست متمرکز است. بررسی‌های انسانی در این زمینه معدود هستند، اما برخی از کارآزمایی‌های تصادفی‌شده کنترل‌شده نشان داده‌اند که مکمل‌های کلاژن کشسانی یا انعطاف‌پذیری پوست را بهبود می‌بخشند.
همچنین شماری از کارآزمایی‌ها نشان داده‌اند که مکمل‌های کلاژن می‌توانند تحرک مفاصل را بهبود بخشند و درد مفصل در بیماری‌هایی مانند آرتروز یا استئوآرتریت و درد مفصل در وزشکاران را تسکین دهند. کلاژن حدود ۶۰ درصد از ساختمان غضروف، بافت بسیار محکمی که سر استخوان‌ها را در محل مفاصل احاطه می‌کند و باعث حفاظت آنها در هنگام انجام حرکات با فشار بالا می‌شود. تجزیه و متلاشی شدن کلاژن به تخریب غضروف و مشکلات مفصلی می‌انجامد.
البته باید توجه داشت که در این حوزه تعارض منافع بالقوه هم وجود دارد، زیرا اغلب پژوهش‌ها درباره مکمل‌های کلاژن به طور کلی یا جزئی بوسیله شرکت‌هایی تامین مالی می‌شوند که از نتیجه مثبت بررسی سود می‌برند یا یکی یا شمار بیشتر از پژوهشگران دخیل از ارتباطات با این شرکت‌ها سود می‌برند. بنابراین مشکل است تعیین کرد که مکمل‌های کلاژن تا چه حدی واقعا موثرند و اگر واقعا تاثیر دارند آیا مقرون به صرفه هم هستند و ارزش پرداخت قیمت بسیار بالایشان را دارند یا نه.
یک نکته دیگر در مورد مکمل‌های کلاژن این است که معلوم نیست که آنها دقیقا حاوی چه موادی هستند یا اینکه آیا این مکمل‌ها تا چه حدی واقعا تاثیراتی را برچسب‌هایشان ادعا می‌کنند، ایجاد می‌کنند. مکمل‌ها به شدت داروها پیش از ور‍ود به بازار بوسیله سازمان‌های ناظر بهداشتی از لحاظ ایمنی و کارآیی بازبینی نمی‌شوند.
بالاخره یک مشکل بالقوه دیگر که ممکن است مصرف مکمل‌های کلاژن ایجاد کند، این است که بهانه‌ای به دست مصرف‌کنندگان بدهد تا رفتارهای سالمی را که می‌تواند به حفاظت آنها از در مقابل تخریب کلاژن کمک کنند، از جمله خواب کافی یا ترک سیگار را انجام ندهند.
کد خبر 736660 برچسب‌ها مجله نکته بهداشتی روزمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: مجله نکته بهداشتی روز مکمل های کلاژن مکمل ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۹۱۰۱۱۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این غذاهای دوست‌داشتنی دشمن مغزتان هستند؛ فراموشی در ۷۰ سالگی در انتظارتان است
غذاهای خاصی وجود دارند که مصرف آنها ممکن است برای مغز و عملکرد‌های آن ضرر داشته باشد؛ به خصوص اگر آنها را مرتب مصرف کنید.
به گزارش خبرآنلاین، اگر به فکر سلامت مغز و عملکرد شناختی خود هستید، از مصرف این خوراکی‌ها اجتناب کنید:
۱) مرغ سوخاریخوردن مکرر غذاهای سرخ‌شده، مانند مرغ سوخاری، هیچ فایده‌ای برای مغز ندارد و طبق تحقیقات، مصرف زیاد این غذا‌ها خطر آسیب به سلامت شناختی را بالا می‌برد.
۲) پاستیلتنقلاتی مانند پاستیل اساساً از قند خالص ساخته شده‌اند. مصرف بیش از حد قند با اختلال در حافظه و افزایش خطر زوال عقل مرتبط است.
۳) هات داگمصرف مکرر هات داگ و سایر گوشت‌های فرآوری‌شده، سلامت مغز را تهدید می‌کند. این مواد غذایی، خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون و همچنین سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت را افزایش می‌دهند.
۴) دوناتدونات معمولاً دارای قند افزودنی است و سطح عملکرد شناختی را کاهش می‌دهد. همچنین جزو خوراکی‌های سرخ‌شده و فوق فرآوری‌شده محسوب می‌شود که برای مغز ضرر دارد.
۵) نوشابه‌های رژیمیدر نوشابه‌های رژیمی به جای شکر از یک نوع شیرین‌کننده مصنوعی به نام آسپارتام استفاده می‌شود. مصرف بیش از اندازه آسپارتام سردرد، سرگیجه، تومور مغزی، نقص عضو جنین و بروز حملات صرع را در بر دارد.
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند